Cabeçalho de tabela {gt}: fonte e altura

Pessoal que usa {gt}, duas dúvidas:

  1. Tem como usar mais de uma fonte na mesma tabela? Até agora só encontrei a função opt_table_font() que aceita uma lista de fontes, mas usa uma delas para toda a tabela, e eu queria que o cabeçalho ficasse numa fonte diferente.

  2. Eu consigo alterar o tamanho de um cabeçalho usando tab_options(heading.padding = 15). Mas eu preciso de outra opção. A ideia é definir a altura do cabeçalho pra, independente se o texto for mais curto (e couber numa linha) ou mais longo (e quebrar a linha), essa altura fique fixa.